Em mais uma ação educativa do Programa Cidadão de Olho Vivo, a Vigilância Sanitária de Maceió segue realizando atividades em escolas municipais da capital. Na noite dessa terça-feira (19) foi a vez dos alunos e professores da Educação de Jovens e Adultos (EJAI) da Escola José Correia da Costa, no Ouro Preto, conhecerem mais sobre boas práticas de manipulação de alimentos e segurança alimentar.

O coordenador da Vigilância Sanitária, Airton Santos, foi um dos facilitadores do curso e conversou com os participantes sobre a importância do órgão para a sociedade, explicando sobre os hábitos de higiene que devem ser adotados no transporte, manipulação e comercialização de alimentos.

“Estamos investindo cada vez mais nessas capacitações, é uma de nossas prioridades, pois uma comunidade ciente da importância que há em observar as características dos alimentos antes de consumir, com certeza, teremos cada vez menos problemas de saúde devido a alimentos impróprios para consumo”, explicou o coordenador da Vigilância Sanitária.

Fotos: Vigilância Sanitária

A capacitação sobre boas práticas também contou com fiscal da Vigilância Sanitária, Inez Auad, que orientou os presentes sobre segurança alimentar e destacou os cuidados necessários nos atos de compra e consumo de produtos.

Ao término do curso, alunos e professores receberam certificado de participação.