Vigilância Sanitária interdita food truck na Ponta Verde

A Vigilância Sanitária de Maceió(Visa) interditou, nessa quarta-feira(17), um food truck localizado no bairro da Ponta Verde, após constatar diversas irregularidades sanitárias.

Durante a inspeção, foram identificadas condições de insalubridade, com equipamentos enferrujados, presença de insetos, como baratas, além de total ausência de boas práticas na manipulação de alimentos. Também foi verificada a falta de certificação de boas práticas e a inexistência de capacitação dos colaboradores, em desacordo com a legislação sanitária vigente.

“O estabelecimento foi autuado e interditado, e responderá a processo administrativo, estando sujeito às penalidades previstas em lei, que incluem advertência e multa, conforme a gravidade e possível reincidência”, destaca Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária de Maceió. 

A Visa reforça que ações de fiscalização têm como objetivo proteger a saúde da população e garantir que alimentos sejam produzidos e comercializados dentro dos padrões sanitários exigidos.

Fotos: Cortesia